これは全くスパゲティではないぞ

　ライスパスタなるものがある。米粉加工品を主に取り扱っているケンミン食品の新製品で、発売時の記事はここ。製品頁はここ。「ライスパスタスパゲティスタイル」と書いてあるので、味はともかく、スパゲティ的な口当たり、歯触りをしているかなぁと期待して、買って来た。

　が、茹でて、ジェノベーゼでからめてみたところ、「茹でてジェノベーゼでからめた太いビーフン」以外のナニモノでもない味に仕上がった。いや、冷麦より少しだけ太い麺なのだが……。

　女房の一言。これ、トムヤムクン・スーブに入れれば美味しかったね。

　うーむ。小麦製品高騰の折りだが、ちっとも代用品にならなかったよお。

　あ゛〜〜〜、ブイトーニのパスタ喰いたい。