« おもちゃの大見本市だぞ | トップページ | マークするぞ »

2008/06/30

これは全くスパゲティではないぞ

 ライスパスタなるものがある。米粉加工品を主に取り扱っているケンミン食品の新製品で、発売時の記事はここ製品頁はここ。「ライスパスタスパゲティスタイル」と書いてあるので、味はともかく、スパゲティ的な口当たり、歯触りをしているかなぁと期待して、買って来た。

 が、茹でて、ジェノベーゼでからめてみたところ、「茹でてジェノベーゼでからめた太いビーフン」以外のナニモノでもない味に仕上がった。いや、冷麦より少しだけ太い麺なのだが……。

 女房の一言。これ、トムヤムクン・スーブに入れれば美味しかったね。

 うーむ。小麦製品高騰の折りだが、ちっとも代用品にならなかったよお。

 あ゛〜〜〜、ブイトーニのパスタ喰いたい。

|

« おもちゃの大見本市だぞ | トップページ | マークするぞ »

コメント

ちょっと前に流行った「そばめし」にしたらどうでしょう?
まんまチャーハンでは?

投稿: N | 2008/07/01 23:56

N さま

 いや、ぐにゅぐにゅで、ご飯や焼きそば麺の弾力が無いんですよ、この米粉麺。ちょっと違う気がする。

投稿: 神北恵太 | 2008/07/02 00:07

そうなんですか。弾力が無いのでは、なんとも麺としては致命的ですね。

投稿: N | 2008/07/02 00:32

N さま

 いや、九州のウドンとか、ベトナムのフォーとかのように、コシの無い麺もいろいろあるんですけどね。まあ、用途は選ばれるっちゅーことですね。

投稿: 神北恵太 | 2008/07/02 02:47

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/29746/41689138

この記事へのトラックバック一覧です: これは全くスパゲティではないぞ:

« おもちゃの大見本市だぞ | トップページ | マークするぞ »